Cara split bill makan bareng, termasuk service charge dan PB1

Makanannya enak, obrolannya seru, dan sekarang ada satu struk di meja dengan enam orang yang menatapnya. Split bill makan di restoran cuma butuh semenit kalau kamu tahu cara yang cocok untuk meja itu, dan kalau kamu paham dua baris tambahan yang hampir selalu muncul di struk: service charge dan pajak.

Sepakati cara split bill sebelum pesan

Waktu terbaik untuk menyepakati cara bagi adalah sebelum ada yang memesan. Cukup satu pertanyaan: kita makan ramai-ramai atau pesan masing-masing?

• Lauk dimakan bersama, pesanan mirip, atau paket? Bagi rata.
• Pesanan jauh berbeda, atau ada yang sedang berhemat? Bayar sesuai pesanan masing-masing.

Mengatakannya di awal menyelamatkan teman yang cuma pesan es teh dari diam-diam ikut membayari udang bakar orang lain.

Membaca service charge dan pajak di struk

Di banyak restoran Indonesia, harga di menu belum termasuk semua biaya. Biasanya struknya terlihat seperti ini:

Baris di struk	Contoh
Subtotal	Rp400.000
Service charge 5%	Rp20.000
PB1 10% (dari subtotal ditambah service charge)	Rp42.000
Total	Rp462.000

• Service charge biasanya 5% sampai 10%, dan menjadi biaya layanan restoran. Kalau sudah ada service charge, tip bersifat sukarela.
• Pajak restoran biasanya 10%, dan di struk sering tertulis PB1. Di banyak restoran pajak ini dihitung dari subtotal ditambah service charge, jadi tagihan naik 15,5%, bukan 15%.
• Tanda ++ di menu, misalnya Rp50.000++, artinya harga itu belum termasuk service charge dan pajak.
• Warung dan kedai kecil biasanya tidak menambahkan apa pun: harga di menu adalah harga yang dibayar.

Pegangan sederhananya: selalu bagi dari total akhir di struk, bukan dari harga di menu.

Cara split bill makan sama rata

1. Ambil total akhir di struk, yang biasanya sudah termasuk service charge dan pajak.
2. Tambahkan tip kalau grupmu ingin memberi.
3. Bagi dengan jumlah orang.

Contoh: lima teman makan di restoran seafood dan totalnya Rp462.000, sudah termasuk service charge dan pajak. Tidak ada tambahan tip, jadi tiap orang membayar Rp92.400.

Kalkulator di atas menghitung ini untuk total dan jumlah orang berapa pun. Masukkan total akhir dari struk, pilih Tanpa tip kecuali grupmu memang ingin memberi, dan kalkulator akan membagi sisa rupiahnya kalau totalnya tidak habis dibagi. Kalkulator yang sama juga ada di halaman kalkulator split bill, lengkap dengan mode Sesuai penghasilan.

Cara split bill sesuai pesanan masing-masing

1. Baca struknya dan catat pesanan tiap orang.
2. Bagi menu bersama, seperti camilan pembuka, nasi bakul, atau ikan bakar untuk ramai-ramai, ke orang yang ikut memakannya.
3. Jumlahkan subtotal tiap orang.
4. Bagi service charge dan pajak sesuai porsi subtotal masing-masing.

Contoh: Nadia, Fajar, dan Rina makan bertiga. Subtotalnya Rp400.000, dan setelah service charge 5% dan PB1 10% totalnya Rp462.000. Setiap Rp1.000 makanan menjadi Rp1.155, jadi kalikan subtotal tiap orang dengan 1,155:

Nama	Subtotal pesanan	Yang dibayar
Nadia	Rp120.000	Rp138.600
Fajar	Rp180.000	Rp207.900
Rina	Rp100.000	Rp115.500
Total	Rp400.000	Rp462.000

Fajar yang memesan paling banyak juga menanggung service charge dan pajak paling besar, dan totalnya pas sampai rupiah terakhir.

Siapa menanggung apa

Biaya	Cara adil membaginya
Pajak restoran (PB1)	Sesuai porsi pesanan masing-masing
Service charge	Sama seperti pajak, sesuai porsi pesanan
Tip, kalau ada	Sesuai porsi pesanan, atau rata kalau semua makan bersama
Biaya bawa kue atau minuman sendiri	Hanya ke orang yang membawanya

Satu hal yang perlu dicek sebelum ada yang membayar: apakah service charge sudah masuk? Kalau sudah, menambah tip besar di atasnya berarti membayar layanan dua kali, kecuali memang itu yang kalian mau.

Situasi yang sering bikin canggung

Ada yang tidak pesan minuman. Keluarkan minuman dari total, lalu bagi hanya ke yang memesannya. Sisanya dibagi seperti biasa.

Ada yang berulang tahun. Di banyak tongkrongan, yang berulang tahun justru mentraktir, alias kena “pajak ulang tahun”. Kalau grupmu memilih sebaliknya, yang berulang tahun tidak membayar dan bagiannya dibagi ke yang lain. Untuk tagihan Rp600.000 berlima, empat orang lainnya masing-masing membayar Rp150.000, bukan Rp120.000.

Ada yang datang telat atau pulang duluan. Bagi menu pembuka hanya ke orang yang ada saat itu.

Ada yang lupa bawa dompet, atau saldo e-wallet-nya habis. Satu orang menalanginya dulu, lalu utangnya dicatat di grup supaya tidak bergantung pada ingatan siapa pun.

Bayar ke kasir: satu orang atau masing-masing?

Bayar masing-masing di kasir memang adil, tapi memperlambat antrean, dan banyak restoran enggan melayaninya untuk meja besar. Cara yang paling umum: satu orang membayar semuanya dengan kartu, QRIS, atau tunai, lalu yang lain menggantinya hari itu juga lewat transfer bank atau e-wallet. Yang menalangi cukup memotret struk dan mengirim nominal bagian tiap orang ke grup chat.

Kalau makan bareng jadi rutinitas

Satu kali makan malam itu gampang. Seminggu makan bareng saat liburan, atau makan siang bersama teman kantor tiap minggu, itulah saat orang mulai lupa siapa menalangi apa. Half Tab menyimpan setiap tagihan dalam satu grup, bisa mengeluarkan orang yang tidak ikut makan tertentu, dan di akhir menunjukkan daftar transfer paling pendek untuk melunasi semuanya.

Untuk tagihan bersama lainnya, baca cara split bill yang adil dengan empat metode. Mau patungan liburan? Lihat panduan split bill liburan bareng teman.